圣诞节零食||焦糖面包脆脆，老化的面包变美味的零食

面包不能冷藏保存，冷藏只能加快面包快速老化，最好的保存方法就是冷冻，吃前表面喷水再放回烤箱烤几分钟即可。
但是即使这样还是经常会扔掉一些老化的面包。
为了减少浪费，我们可以把面包做成简单的零食哦。
用这个方法可以做成两只零食，一种是裹焦糖，一种不裹，两种都很美味。

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用料  

圣诞节零食||焦糖面包脆脆，老化的面包变美味的零食的做法  

1. 面包切块，图上我切太大了

2. 直接放入烤盘，400华氏度200摄氏度，把面包烤脆(估计20分钟)，中途翻面

3. 面包块烤至金黄即可

4. 然后制作焦糖，平底锅比较好操作，
   锅里倒入砂糖和水

5. 中火，把砂糖炒化继续翻炒

6. 炒化的砂糖在炒制过程中会翻成砂糖，不管它，继续翻炒

7. 直到砂糖在次炒化
   当然你也可以试一下直接炒糖，不加水，只不过加水后制作焦糖更容易成功

8. 砂糖还没完全融化，都能看到焦糖色了

9. 继续中小火熬直到砂糖完全融化，加入黄油搅拌均匀

10. 熬制焦糖过程需要不断搅拌

11. 直到黄油完全融化，最后焦糖是这样很浓稠的，我没有加奶油，如果喜欢奶油焦糖酱的，可以在这一步加入奶油，奶油不要加太多

12. 然后倒入之前烤好的面包块，拌匀

13. 让每一块面包都裹上一圈焦糖

14. 看，都拔丝了

15. 嘎嘣脆，焦糖香，我现在想着都流口水
    圣诞我没来得及写完，咱们就做新年小零食吧😄

小贴士

制作简单
需要注意的是熬焦糖要有耐心，不要猴急🐵
美味需要时间和耐心😁