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消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法

零食2.83W
消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图

山楂收获的季节,看到街上卖的山楂糕总是忍不住买两块吃,酸酸甜甜,味道不错
   有了宝宝后,每次看到还是忍不住想要吃,可是为了让孩子少吃添加剂,决定自己动手做起来,现在已经练就了一身本领^_^,孩子吃的全部自己动手来做

用料  

山楂 1000克
绵白糖 500克
柠檬汁 5滴
适量

消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法  

  1. 新买来的山楂,加入两勺盐,浸泡半小时,洗干净

    消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图 第2张
  2. 用刀🔪挖掉头部,去蒂

    消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图 第3张
  3. 除去中间的核,一定要去干净

    消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图 第4张
  4. 放入锅中加水煮开

    消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图 第5张
  5. 放入破壁机中,煮山楂的水不要倒掉,可以加入破壁机中

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  6. 打好的山楂泥倒入锅中,加入提前准备好的绵白糖

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  7. 不停的翻炒,炒制这种不掉落的状态就好了

    消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图 第8张
  8. 模具中提前抹油,把炒好的山楂糕倒入模具中,冷却后冷藏

    消食化积,酸甜可口,超详细的美味山楂糕做法的做法步骤图 第9张
  9. 最后切成一块一块的小方糕,撒上几颗桂花,可以开吃啦,酸甜可口,消食化积,大人孩子一起来吧

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