好吃到停不了口的【香烤薯角】
说到烤薯角烤薯条,大家脑海中可能都会浮现出**劳、**基,但我可以说它们跟这款烤薯角相比,都弱爆了吗?😅
用料
中号马铃薯 | 3个 |
橄榄油 | 2大勺 |
海盐 | 适量 |
柠檬皮 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 1小勺 |
好吃到停不了口的【香烤薯角】的做法
柠檬半个刮出皮屑备用。马铃薯去皮切块,放入冷水锅中,加盐,大火煮开,再小火煮5分钟
沥干水分,倒入橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬皮屑、迷迭香,拌匀
烤箱预热220度,烤盘铺上油纸,均匀平铺马铃薯块,放入烤箱中层烤20分钟;取出翻面,再烤20分钟左右,直至呈现金黄焦脆即可
小贴士
这道烤薯角,柠檬皮看似不起眼,但它对整体味道却是不可或缺的,油腻中的一抹清新,非他不可!
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