宝宝香肠——猪肉玉米香肠
现在的宝爸宝妈都会给宝宝买市场上的宝宝香肠,但是市场上购买的宝宝香肠一般都有添加的,长期食用对宝宝或多或少有影响,今天为大家制作推荐一款宝宝香肠——猪肉玉米香肠,自己制作没有任何添加,有营养味道不比市场上购买的香肠差哦!!
用料
猪肉(瘦肉) | 240克 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 65克 |
西兰花 | 60克 |
胡萝卜 | 60克 |
玉米粒 | 60克 |
清水 | 35克 |
柠檬汁 | 2-3克 |
宝宝香肠——猪肉玉米香肠的做法
按克度准备好所需材料,瘦肉搅拌成肉末(可以用家用搅拌机,也可以在摊位上直接让店家打成肉末),玉米,胡萝卜,西兰花,切块打碎如图即可
将所有准备材料放入大一点的容器内,搅拌均匀,然后滴入柠檬汁(柠檬汁主要是为了去除肉腥味)
材料搅拌好以后,放置5-10分钟(为了去除腥味,让香肠更改的入味,此时可以准备好磨具,在磨具槽内涂上一层食用油,不用涂很多能覆盖磨具内槽就可以了(涂油目的是为了使香肠蒸好以后更好的脱模)
将材料放入裱花袋中,裱花袋剪口如图大小就可以了,然后依次挤入模具中和磨具内槽口平就可以了,如图状态即可
将添加满的磨具轻微的震两下,使模具内的馅料更加紧致,然后改好盖子上锅,冷水煮20钟左右即可
蒸好后出锅,安全又营养的猪肉玉米香肠就做好了哦(此配方是宝宝辅食香肠口味比较清淡,如果想换其他口味,宝爸宝妈们可以自行添加调料哦,此配方可以制作12根香肠,如果不需要这么多可以自行减量制作)
本制作宝宝香肠使用的模具采购于天猫店:TinB天焙旗舰店,宝爸宝妈们可以进店看看的哦!!
小贴士
蒸好后立马取出,不要闷,不然水蒸汽会进入模具内,影响香肠的口感的哦!!
-
独创宝宝健康零食无糖榛子饼干(宝宝加餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝越来越大。口味有了变化。想给宝宝尝试下坚果,坚果的营养很丰富,打碎后给宝宝做成饼干,一举两得。这个饼干越找越香,打破了自己没有糖没法做饼干的想法。为了宝宝一直在想怎么最更健康、更营养的小零食。另外,食物不同的形状也会对宝宝有吸引,所以建议大家用模具...
-
小朋友最爱的南瓜浓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜600克黄油30克盐5克洋葱半个土豆1个腰果100克/一量杯盖水700克小朋友最爱的南瓜浓汤的做法不好意思,这次家里没洋葱了,就切了几瓣蒜代替。除盐之外,所有材料放入主锅20/v/速度1最后,放5克盐,1.5分钟/v10打磨,好了!...
-
让你轻松做出热搜雪糕棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
我特喜欢吃雪糕,随着女儿的慢慢长大,对雪糕的口味要求也有所选择,今天教你用芒果味雪糕底,调出2款口感的雪糕棒,当然你可以调换成你自己喜欢的各种水果、干果的口感,这个夏天家里凉爽无忧!用料淡奶油180克芒果肉300克(250克打成泥、50克切成小小丁)白糖30克(喜欢甜度...
-
宝宝蔬菜肠(10M+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
自从当了老母亲,每天换着法儿的给俩小崽儿做吃的,试过了这个蔬菜肠,小宝宝吃的欢,也不枉费我这一上午的折腾。蔬菜肠营养丰富,既满足了小宝宝们的味蕾,也锻炼了小手手的抓握能力和自己吃饭的能力。这个配方可以做12根肠,6根请减半做。用料土豆200克(半个)胡萝卜30克(小段...