纯素燕麦软曲奇

低升血糖又满是优质脂肪和蛋白质，高纤维的曲奇，表皮一点脆，整体口感柔软，纯素软曲奇（燕麦，核桃，蔓越梅，椰油，亚麻籽粉，洋车前子壳粉，清蜜罗，肉桂粉，香草提取物）用核桃代替了一部分椰油，洋车前子壳和亚麻籽粉增加黏性和柔软度。低脂低升血糖的快手美味！

用料  

纯素燕麦软曲奇的做法  

1. 混合所有干的材料

2. 椰油隔水融化，和粉状材料混合
   

3. 一点点加入少量净水，揉面团，直到面团粘合起来，又不粘手和碗就可以了

4. 烘焙纸上，用手或擀面杖按压面团至5mm厚，用不锈钢慕斯模具按压出圆形饼干状

5. 烤箱提前预热190度，烤20分钟，表面略金黄即可