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生酮零食—蛋白粉做的脆皮!

零食1.36W
生酮零食—蛋白粉做的脆皮!的做法步骤图

为了多吃点蛋白粉,我拼了。

用料  

鸡蛋白 8个
蛋白粉 250克
椰子油 15克
椰蓉 20—80克
赤藓糖 15克(没有就不放)

生酮零食—蛋白粉做的脆皮!的做法  

  1. 椰蓉看情况来添加,面糊程度像视频那样就可以了。

    生酮零食—蛋白粉做的脆皮!的做法步骤图 第2张
  2. 偷懒的最快办法,全部材料扔料理机打,直接煎。

    生酮零食—蛋白粉做的脆皮!的做法步骤图 第3张
  3. 整合流程图~

    生酮零食—蛋白粉做的脆皮!的做法步骤图 第4张

小贴士

1.如果没有椰子油可以用黄油、植物油,但是没有那么香。
2.椰蓉是整块饼的精髓,必须要有。没有就没那么脆
3.一定要有耐心,慢慢煎,全程是不加油。蛋卷模具可有可无,你可以做平底锅煎饼嘛,只是那叫煎饼,不脆!