(生酮)零食烤三文鱼皮
被安利买了一些三文鱼皮,但是又不想去鱼鳞,所以找了这个办法来把他做成零食。
用料
三文鱼皮 | 吃多少准备多少 |
调味料(姜,辣椒粉,黑胡椒粉,五香粉等随你) | 适量 |
(生酮)零食烤三文鱼皮的做法
鱼皮洗净,剪成合适大小,用你喜欢的调料腌制十分钟,我加了很多的不同调料,每吃一片味道都可能不一样
不需要放油,三文鱼本身有很多油脂,用姜片擦一下锅底即可。
有的人怕考的太焦,用的是小火或者中火。我直接用的是猛火,因为锅的热量不太够,无法把它搞成脆脆的样子。刚放进锅的时候,鱼鳞向上,不然鱼皮会卷起来。考的差不多,把它翻一面儿。如果有烤箱的话就简单多了。
非常脆,可以当生酮的零食吃。
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