焦糖面包爆米花
切片面包吃不完了怎么办,不如做成零食,即能放也能随时拿出来吃
用料
糖 | 四勺 |
黄油 | 一小块 |
牛奶 | 500克 |
面包 | 两片 |
焦糖面包爆米花的做法
先把面包剪成小颗粒的样子,因为用刀切会比较掉渣,所以我是直接用剪刀剪的,很方便
剪成这样之后,热锅,不用倒油,将剪好的面包粒倒进锅里
炒到面包粒变色变脆就好了,然后倒出来
锅里放三勺或者四勺糖,再加入四勺的水,全程开小火,这个时候千万不要搅拌啊,
放糖的量视情况而定了,因为我只用了两片面包,就没有放很多糖当糖融化之后放入一小块黄油,还是不要搅拌
黄油融化之后加牛奶,普通的袋装牛奶的量就够了,这个时候开始搅拌
搅拌到颜色变深,有密集且大的泡泡出现,这个时候就差不多了
关火,把之前炒好的面包粒倒进去,搅拌均匀,焦糖面包爆米花就做好啦
真的超好吃的
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