水蜜桃果冻
夏季的水果种类不少,而水蜜桃的果肉甜嫩多汁,香气独特,是在夏季总少不了的水果之一。
这次分享的这个食谱,就是用水蜜桃来做果冻,做出的果冻香味独特,甜而不腻,又水润爽口,这味道,像极了爱情。
这么好吃的小零食,做法却很简单,赶紧给自己和宝宝做出来尝尝吧~
适合3岁以上宝宝,但不适合多吃
用料
水蜜桃 | 1个 |
饮用水 | 300g |
白凉粉 | 20g |
白糖 | 10g |
水蜜桃果冻的做法
水蜜桃洗净后,削皮(稍微带点果肉)
开火、上锅,倒入水
把桃子皮放入锅中,小火慢熬
水熬出颜色后,将桃子皮捞出
倒入白凉粉和白砂糖,搅拌均匀
倒入准备好的容器中
把桃肉切碎,放入容器中
将桃肉拌匀
晾凉,等果冻冷却后,脱模,切小块
摆盘,就可以吃了~
小贴士
1,白凉粉是南方的消暑小吃,据说很多地方的白凉粉小吃是直接用植物熬制出来的,但不太好买,难度也要大一点,我是直接用的粉末状的,比较方便
2,白糖的用量可以根据口味、喜好增减,不影响制作成功与否
3,想要做的多一点或者少一点的话,可按比例增减用料
4,虽然自己做的果冻比外面买的更健康,但也别让孩子多吃
5,自制果冻由于没有防腐剂,而且里面还有新鲜的果肉,所以不宜长时间保存,最好现做现吃
6,水蜜桃可以用先用细盐搓洗,然后再用清水冲干净就行
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