椰奶芒果蜜桃水果冻
炎炎夏日脾胃虚不喜吃冰饮的小伙伴可以尝试这款椰奶冻甜品,浓郁椰奶佐以香甜芒果和清爽油桃,操作简单,每一口有多种口感,爽滑甜而不腻,招待客人好甜点。一款给我家不爱吃水果不喜吃冰的宝贝自制的小甜品
用料
芒果 | 1个 |
椰奶 | 80克 |
吉利丁粉 | 15g |
油桃 | 1-2个 |
砂糖 | 2大勺 |
炼奶 | 1大勺 |
椰奶芒果蜜桃水果冻的做法
混合椰奶浆,砂糖,炼奶,吉利丁粉,小火加热,不停搅拌至砂糖,吉利丁粉完全溶化。
芒果和油桃切丁,放入玻璃碗内备用(玻璃容器更易脱模)。加热好的椰浆倒入玻璃碗,密封盖或包好保鲜膜,冰箱冰藏。
取出冷藏成形的椰奶冻,切块装盘,灰常简单且又养眼美味的甜品完成。
小贴士
水果以芒果为主可随意搭配如猕猴桃火龙果等。椰奶和芒果皆属口味淳厚型,建议在此基础上搭配清爽口感水果,中各厚重感。
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