软软的手工牛轧糖🍬
软软的手工牛轧糖简单易做且干净卫生,还有料十足哦😋,一次做完放在冰箱里储存,吃起来好满足。
用料
棉花糖 | 250克 |
黄油 | 100克 |
奶粉 | 150克 |
果仁,蔓越莓干,葡萄干 | 适量 |
软软的手工牛轧糖🍬的做法
准备食材:棉花糖,奶粉,淡味黄油,果仁,蔓越莓干,葡萄干
先化黄油,然后将撕成小块的棉花糖也一起融化,注意⚠️⚠️全程小火操作!
等到棉花糖完全融化,可以离火加入奶粉,并将果仁、蔓越莓干、葡萄干掺杂进去。
将混合好的糖团放在模具里定型,然后放在冰箱里冷却。
将冷却好的牛轧糖切块,包上糯米纸和糖纸。
制作完成,来张美美的照片发个朋友圈鼓励一下自己吧!
小贴士
一定要小火操作,且混合奶粉和辅料的时候一定要离火,这样做出来的牛扎糖🍬才能软软的哦
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