蛋黄溶豆(一次成功)
我儿子九个月、给他做点溶豆吃
用料
奶粉 | 4勺 |
蛋黄 | 4个 |
玉米淀粉 | 3克(可不放) |
蛋黄溶豆(一次成功)的做法
蛋黄加淀粉、拿打蛋器高速打发、打到蛋黄发白、画8字不容易消失就好了、(需要耐心)再把奶粉加进去、搅拌无颗粒、奶粉我用的伊利金领冠、勺子是奶粉里带的、四勺
特意把勺子拍个照片
打发好的蛋黄糊装裱花袋、剪一个小口、烤盘放油纸挤到烤盘里、垂直挤就行、隔开点距离
烤箱提前预热、90度上下火、烤35分钟、这个时间不要开烤箱、烤结束以后只要溶豆一碰就脱落、就熟了、
我家老大跟老二都超爱吃、一次吃不了记得放凉找个密封罐放起来慢慢吃😄
小贴士
真的很简单、只要把蛋黄打发、一切都不是问题、😄加V:xuan187220
-
“烤香蕉/Baked banana”需要趁热品尝的甜点的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考“君之”的菜谱,根据自家口味做了调整。“黄油烤香蕉”,结合了黄油的浓郁、朗姆酒的香甜,还搭配了新鲜橙汁的微酸,总体不会感到腻味。“烤香蕉/Bakedbanana”一道需要趁热品尝的甜点。用料黄油15~20克熟香蕉3根细砂糖10~15克朗姆酒15克新鲜橙子半个砂糖(撒面)适量/...
-
自制坚果能量棒(无需烤箱~)的烹饪做法,大厨教你详细做法
刷脂期间嘴馋靠这个救了。。。用料椰枣一杯杏仁/核桃/其他坚果一杯燕麦1+1/2杯蜂蜜1/4杯花生酱1/4杯可选:蛋白粉,巧克力豆,葡萄干蔓越莓干,香草等自行自制坚果能量棒(无需烤箱~)的做法椰枣料理机或者搅拌机打碎,大概一分钟,不需要粉粉碎,有小块。烤燕麦,350F大约15分钟。...
-
红枣黑芝麻酥(养生小零食 烤箱版 )的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黑芝麻50克红枣18克蜂蜜13克蛋清10克玉米淀粉4克红枣黑芝麻酥(养生小零食烤箱版)的做法将所有材料搅拌在一起弄成薄饼,我家里没有模具,剪了个一次性纸杯,弄好后送进烤箱,130度20分钟(每个烤箱的脾气不一样,第一次做最好盯着点,不要烤糊啦)晾凉了就酥了,装袋,每天吃一点...
-
“消耗剩饭无油”电饼档椰子米饼脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情封控制期间,买不到零食,只好各种自救,翻出了买来就用了一次的电饼档(其实是做蛋卷的机器),做了一次就一发不可收拾了……口感香脆,无油健康,关键是只需要消耗家里的基本食材,没有理由拒绝啊!1/以下的米饭差不多是一张饼的量,要多做就调整就行了。2/椰子片是封控前囤的...