简单好吃炸薯片
不爱吃土豆,怎么办?今天来跟我学,保证你分分钟爱上土豆,快来跟我学吧,有营养又健康,还美味哟!!!
特别简单的做法,只需要一个土豆就可以做出外面买的炸薯片了,超好吃哟😍
用料
土豆 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
油 | 适量 |
简单好吃炸薯片的做法
先准备一个可爱的小土豆去皮,切成薄片,放入盆中。
放入盆中后用水清洗几遍,把多余的淀粉洗掉。
准备一口锅,锅中加入水,土豆放入锅中焯,焯制土豆变白,就可以捞出来了。
起锅烧油,油温七成热,下锅炸,炸至金黄飘起捞出。
炸成这样就可以了,吃起来嘎嘣脆,可以撒一点调料,我用的是番茄酱蘸番茄酱也很好吃啊!就和炸薯条一个味道,不过这个是片片状的,炸薯条是条条状的,各有千秋,非常好吃的自制炸薯片就做好了,你学会了吗?😁
小贴士
土豆不要切太厚片,容易炸,不熟一定要切成薄薄的片,那样吃起来才会有口感,嘎嘣脆的感觉,切的时候呢,千万不要切到手😱,一定要等油开了再下锅炸,如果油没开下锅炸的话,会炸不熟,而且不好吃😄,如果喜欢吃特别脆的话,可以土豆煮透明之后放入凉水里,这样就会变得比较酥脆一些,不过在这步的时候我忘拍了,请大家见谅哟,这样做出来的薯条会比较好吃,大家可以试一试哦😄😄
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