.日式大杂烩沙拉.
最近爱上了冷餐,一是因为减肥,这是最好的避免碳水化合物的菜品,二是快速方便制作,随手拿一些菜什么的煮煮就行。
沙拉的分量可以自由控制,种类也可以丰富多样,今天将就冰箱里翻出来的食材,做一个大杂烩,大家也可以翻翻冰箱现有的存货,只是换换食材而已,方法类似。
用料
沙拉酱(选加) | 小袋 |
现磨黑胡椒 | 一丢丢 |
香松(选加) | 少量 |
卡夫芝士粉(选加) | 少量 |
mini胡萝卜 | 几根 |
鹌鹑蛋 | 几个 |
豌豆 | 一小把 |
球形生菜 | 适量 |
树莓 | 几颗 |
.日式大杂烩沙拉.的做法
除生菜和树莓外所有生的材料水煮熟即可(如果换用其他食材,可以生吃的就丢进碗里,不能生吃的清水煮熟!)
食材切成合适的大小,可以都是块状、条状、片状,怎么好看怎么切~
研磨加入黑胡椒碎、香松、一点点芝士粉和沙拉酱(要控制热量就可以都不加!)然后搅拌均匀,很简单的一道既有饱腹感又有丰富营养的沙拉就搞定了~
但是嘴馋的我还是选择了日式口味的酱汁,讲真,这个酱汁搭配香松真是一绝!(做完突然发现冰箱里还有一块剩的天妇罗鱿鱼条,果断切块加入我的沙拉哈哈)
小贴士
1.有朋友想问香松是什么,类似于一种混合海苔碎,tb有卖,平常可以买来做日式饭团或是撒上一点在白米饭上很好吃~属于我的日常常备调料之一,香松我觉得搭配日式沙拉是点睛之笔,当然如果没有,也可以不加~
2.沙拉要想控制热量,可以不加酱、芝士粉,香松,只用白水煮后加黑胡椒和盐即可!
3.制作沙拉的食材可以丰富多样,蔬菜、水果、肉制品、谷物都可以,合理搭配食材,保证多样性和营养均衡,酱汁可以买现成的,也可以自己调制,总之这是一道变化多端的菜,可以自由发挥你的想象力和创造力~
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