芒果羽衣甘蓝沙拉wagas同款
wagas常规菜单里的一个沙拉,68真的很贵,自己在家吧!
用料
羽衣甘蓝 | 随意 |
芒果 | 随意 |
每日坚果 | 1包 |
酱汁: | |
橄榄油 | 适量 |
balsamic黑醋/柠檬汁 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 1小匙 |
第戎芥末酱 | 1勺 |
芒果羽衣甘蓝沙拉wagas同款的做法
羽衣甘蓝洗净,掰成小块,主要是要把根茎去掉。因为上火我还加了点苦苣…
芒果削皮切块
每日坚果撒进去!单方自己喜欢的坚果和果干也行,但最好两样都要有
调料都放进去,然后给羽衣甘蓝充分按摩,马杀鸡到每片叶子都裹着酱汁
装盘!是不是和wagas的一模一样~
好吃的秘诀是酱汁多一点,充分按摩。wagas的沙拉好吃也是因为这点,沙拉很湿润,不是干巴巴的蔬菜。
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