减肥餐,藜麦鸡胸沙拉
分享一款临时根据家里现有食材做的,非常适合减脂的,但是却很美味的健康美食:藜麦鸡胸沙拉😋,低卡路里高蛋白,强烈推荐大家尝试
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 10朵 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1.5克 |
醋 | 10克 |
亚麻籽油 | 30克 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
减肥餐,藜麦鸡胸沙拉的做法
提前把鸡胸肉洗干净,两面顺着肉的方向划几刀,方便入味,一勺料酒,适量黑胡椒抹匀腌渍10分钟左右
煮藜麦米,调料汁
料汁就是30克亚麻油,10克醋,1.5克盐,搅匀备用,亚麻油正在榨,暂停取需要的量之后接着榨的[偷笑]
烤鸡肉,蒸烤箱230度烤15分钟,我今天是用锅烤的(我的锅有干烧功能,没有干烧功能的请换烤箱)
用钛合金锅,无水无油状态下最小的内火,烤7-8分钟翻面再烤6分钟
期间其他食材装盘摆盘,等待鸡胸肉
鸡胸肉撕块摆上,刚拿出来小心烫手,我是用叉子筷子配合撕的
最后一步,淋上刚才调好的汁,拌匀,开吃
成品图来一个
减肥减脂好选择
小贴士
1. 藜米按照平时煮饭的方式,4和平时煮饭的水量相比是平时的1.2-1.5倍的样子,今天是高压锅高压上气5分钟煮出来的
2. 如果提前有计划的泡好米的话,也可以泡好之后蒸20分钟左右,如果蒸的话,可以同时把带壳鸡蛋一起蒸出来,打算加玉米的话也可以同时把玉米蒸出来
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