JC salad
用料
绿叶生菜 | 100g |
紫叶生菜 | 100g |
苦菊 | 75g |
胡萝卜 | 100g |
煮鸡蛋 | 50g |
鸡胸肉 | 250g |
番茄 | 150g |
白萝卜 | 25g |
老干妈 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
JC salad的做法
胡萝卜切片,沾上橄榄油。鸡胸肉切片,沾上老干妈。用锡纸包好。放进烤箱烤15分钟
叶菜切段,洗净,放进滤水器沥干。
番茄切丁,白萝卜切片,鸡蛋(提前煮好)切半
萝卜和鸡肉拿出来搅拌一下,再烤5分钟
把所有料放进一个塑料袋里,加入沙拉酱(可自制)摇匀
小贴士
1,沙拉酱可以用任何调味料加橄榄油按照1/3配置,摇匀成乳液
2,叶菜可以适使用任何菜代替,只要你买的到且能够生吃
3,搭配下午点心坚果50g,晚餐牛奶+燕麦+橙子,可以满足中华膳食指南一天营养的85%-90%,但是热量摄入只有50%。用餐时间适当间隔,没有饥饿感。
4,我购买果蔬好新鲜食材,不记人工成本,沙拉成本在20元左右,配餐整套成本在30左右。如果从早市采购,可以更便宜。
5,除叶菜外,其他清洁推荐使用去菌湿巾,这样可以最大限度降低清洁难度
6,在前一晚睡眠质量正常的情况下,基本无需午睡。省下一小时的高效工作时间,财务回报丰厚(当然和同事人情淡了点)
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