火腿片蔬果综合沙拉
健康吃草
用料
圣女果 | 5个 |
牛油果 | 半只 |
鸡蛋 | 半只 |
即食火腿片 | 3片 |
香蕉 | 半根 |
西兰花 | 4小朵 |
口蘑 | 2个 |
绿甘蓝 | 适量 |
长豆角 | 2根 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
芝麻沙拉酱 | 适量 |
火腿片蔬果综合沙拉的做法
口蘑、西兰花、豆角切块,焯水断生,出锅晾凉。
绿甘蓝切丝,洗净,码盐5分钟去生味,后洗净,沥水。
鸡蛋煮全熟,切块。火腿片、牛油果、圣女果、香蕉切成需要的形状摆盘。
把蔬菜拌在一起,洒海盐黑胡椒。最后淋上芝麻沙拉酱即可。
小贴士
焯蔬菜的时候,放点盐。
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