熟蛋低脂无油沙拉酱
夏天正在接近!姐妹们,好身材都准备好了吗?快快快,和我一起来健康减脂吧!🙋🏻♀️
这款沙拉酱超饱腹哦!
用料
白砂糖 | 15克 |
白醋(柠檬汁) | 15~20克 |
盐 | 3克 |
牛奶/奶粉兑水 | 200克 |
全蛋(或蛋黄两个) | 1只 |
普通面粉/玉米淀粉/生粉 | 20克 |
黑胡椒碎(可不用,或换成罗勒、欧芹等) | 隨意 |
熟蛋低脂无油沙拉酱的做法
烧小半锅热水待用
除面粉和香料外所有材料混合搅匀
水开后转中小火,混合液隔水加热,不停搅拌3分钟左右
慢慢倒入面粉,一边加一边搅
出现明显纹路后,就可以撒上适量自己喜欢的香料搅匀啦
沙拉酱用来涂面包、拌沙拉什么的都可以,喜欢稀点的就减5克面粉,喜欢稠点的就加5克~重点是好吃又没有罪恶感🤪!(沙拉酱颜色取决于蛋黄的颜色,方子的成品大概有245克左右,放凉后密封冷藏可以放两个星期左右)
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