椒盐杏鲍菇~低油低盐,鲜香美味·圆满素食
杏鲍菇低油煎烘,再配上经典作料----椒盐、孜然,会有你想不到的鲜香哦!
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用料
杏鲍菇 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
椒盐杏鲍菇~低油低盐,鲜香美味·圆满素食的做法
材料:杏鲍菇、椒盐、香油、孜然粉和辣椒粉
杏鲍菇洗净,擦干水分,斜切0.5~1公分厚片。用不粘锅烘,小火
盖上盖,去做其他的事。一定要小火哈,慢慢烘
几分钟后,出了很多水,锅斜着倒进汤锅或小碗里
翻面,顺便把刚才在边上的挪到中间
继续盖上盖慢烘
三两分钟后,开盖、翻面,这次就不盖盖了。这个和之前的,都没油盐的
撒上椒盐,继续烘三两分钟
翻面
上面翻面后,滴几滴香油,然后撒上孜然粉和辣椒粉,继续烘三两分钟
起锅装盘。
低油低盐,鲜香美味!
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