【素食小哥】法式苹果塔

个人不是素食主义者，但对小哥的方子很感兴趣，小哥虽然有下厨房账号但基本处于弃更状态。正好搬来自己想做的话查看也比较方便。如有侵权，随时删除。
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用料  

【素食小哥】法式苹果塔的做法  

1. 苹果削皮去核切块待用（一个苹果切成四块）

2. 椰子油、蔗糖加少量水进锅小火熬煮至沸腾，加入切好的苹果继续熬煮

3. 将煮好的苹果码入模具中（模具为7寸/18cm活底模）

4. 混合食用油、全麦低粉、木薯淀粉和枫糖浆用刮刀混合成团

5. 将面团压入模具，塔皮成型

6. 将塔皮倒扣入刚才放置苹果的模具，用刮刀整平，并用牙签在表面扎一些小孔，防止烘烤过程中塔皮隆起

7. 进烤箱，先210度烤15分钟再180度烤15分钟

8. 放凉后倒扣，可用小抹刀辅助脱模

9. 切块开吃

小贴士

1、小哥在信息栏写了不用红玉苹果的话，成品会水分太多。
2、小哥是健康的素食主义者，全麦低粉、椰子油还有枫糖浆可以自行替换。btw，小哥是枫糖浆狂魔233333
3、菜谱尚未实践，欢迎尝试交流。