大馅的芹菜香干素水饺

用料  

大馅的芹菜香干素水饺的做法  

1. 芹菜切段，开水焯一下。

2. 平菇洗净挤干水份。

3. 香干切碎。

4. 油面筋切碎。

5. 紫菜切碎。

6. 芹菜搅碎，用盐腌5分钟，挤干水份，加麻油拌匀。
   芹菜少了，加了几片白菜。

7. 所有材料拌匀，确保无水份。

8. 大馅！

9. 水饺！

小贴士

馅的水份控制，加油面筋和紫菜可吸水。