橙皮花生馅汤圆

馅心是黔川地区的独特口味

用料  

橙皮花生馅汤圆的做法  

1. 将糯米粉和水混合搅拌后揉至软硬适中光滑不粘盆，盖上保鲜膜备用

2. 取出橙皮花生芝麻馅心切成10克左右的小块

3. 馅心搓圆

4. 搓圆后放在盘中备用

5. 糯米粉团等分成15克/个的剂子

6. 搓圆开窝

7. 边缘薄底部略微厚些

8. 加入馅心后用虎口慢慢收口

9. 收口后搓圆

10. 白胖白胖的汤圆完工了

11. 颜值也不错

12. 吃不完的放在底脱 包上保鲜膜放入速冻

小贴士

1、糯米粉要揉久一点，不然会裂开
2、汤圆要想包的光滑记得搓圆时手上沾点水哦