花生馅儿汤圆
孩子学校需要完成自己动手包汤圆,所以就带着他做了汤圆
用料
糯米粉 | 适量 |
温水 | 适量克 |
生花生 | 适量 |
红糖 | 适量 |
白芝麻 | 15克 |
擀面杖 | 1根 |
花生馅儿汤圆的做法
温水倒进糯米粉里,豁匀!
生花生放进微波炉中高火打酥脆,然后去掉花生皮
红糖用刀切碎(由于在老家买的整块的大红糖)把熟花生➕红糖➕芝麻放进袋子敲打碎(家里没有以前老家的对窝只能用保鲜袋装着来敲碎😁)敲的差不多碎了可以了,喜欢嚼劲的可以不用特别碎
用擀面杖敲的不是很均匀,差不多就行了😂😂😂
把汤圆粉子再揉搓一下
就可以把汤圆粉子分成一坨一坨的了,大小根据自己喜欢来分。把汤圆粉子压扁放在手心往里包馅儿,小朋友第一次包汤圆倒是很兴奋,可惜就是帮倒忙😓😓😓😓
包好馅儿要在手心搓一下,稍微紧实一点,不然容易散掉,我们小朋友包的就散了😓😓😓
提前把水烧着,包好就往锅里放
由于边煮小朋友还往锅里➕了红糖馅儿,所以烫看起来黄黄的
自己做的过程很不错又带动了孩子,自己现做的真的好吃太多了,总共耗时不到30分钟。
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