美味鲜甜的五邑咸汤圆
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家乡的味道
用料
糯米粉 | 350克 |
萝卜 | 1根 |
香菇 | 3朵 |
虾米 | 50克 |
葱花 | 一根 |
盐 | 50克 |
瑶柱 | 10粒 |
瘦肉 | 400克 |
瘦肉切片放姜粒、盐、胡椒粉、料酒腌制备用
冬菇泡开切丝白萝卜切条,葱花备用
糯米粉用凉水和粉,然后搓成小团团备用
烧水倒进,白萝卜、冬菇、瑶柱、虾米瘦肉煮开大概10分钟
加进糯米团然后煮10钟左右,糯米团浮起来即可。
小贴士
和粉的时候可以放少许白砂糖
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