美味佳肴馆毛豆臭豆腐
家常菜3.35W
用料
| 毛豆仁 | 100克. |
| 臭豆腐 | 8块 |
| 植物油 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 生抽 |
毛豆臭豆腐的做法
臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分
热锅入油，油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起
锅内留少量油，下毛豆仁煸炒至变色，再将臭豆腐倒入加少许水，加适量盐、白糖、生抽调味，中火煮2分钟后装盘即可
小贴士
因臭豆腐本身是咸的,所以盐要适量少放.
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