麻辣风干鸡脖儿

没图没图！！！需要烘干机哦～没有的话有烘干功能的烤箱也行呢～～～在没有，那就37度高温的天气也行（🙄️不知道会不会坏掉）

用料  

麻辣风干鸡脖儿的做法  

1. 鸡脖洗净，冷水下锅，放葱姜料酒去腥，放八角，花椒，放适量盐加底味儿。

2. 麻椒直接在平底锅焙干，放盐碾碎，和辣椒，孜然，糖，拌在一起

3. 鸡脖煮开后，在煮10分钟。捞出，洗净，控水。

4. 把老抽及步骤2里的干料全部撒在鸡脖上，给鸡脖做个马杀鸡～

5. 腌制10分钟～一一摆在食品烘干机上，如果没有，就用烤箱吧（带有烘干功能的哈），烘干机68度，6个小时，就是图片的样子啦～～～～干香干香的～～～值得一罐小啤酒～～～