鸡丝凉皮(酸辣甜口)
用料
蒜 | 两瓣 |
凉皮 | 两张 |
面筋 | 适量 |
豆芽 | 200克 |
海带丝 | 50克 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
熟花生米 | 一把 |
各种你喜欢的调味料 | 适量 |
鸡丝凉皮(酸辣甜口)的做法
大蒜切末加入100克凉开水先泡蒜水
超市买到的凉皮切成条放在碗里加一点凉开水,把上面的油涮掉,把凉皮散开,之后倒掉水
把海带丝和豆芽菜焯熟沥出
找一个大点的容器,把凉皮,面筋,豆芽,海带丝以及鸡胸肉撕好放入。
擦根黄瓜丝,倒入蒜水,加一勺鸡精,两勺盐,三勺糖,两勺生抽和一勺麻油,适量老干妈和胡椒粉,以及很多很多的醋。因为我爱吃醋(*/ω\*)!芝麻可以不加,加了增加精致度(装B)
把炸好的花生的放入增加灵魂。当然也可以加香菜增加更多的灵魂(今天超市香菜不够新鲜我没买˙-˙ )
拌好装盘开吃呀~♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎
小贴士
这道菜可以衍生酸甜口,酸辣口以及麻酱口。
当然小孩子才做选择,成年人全都要! ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
把酸甜辣以及麻酱都加入的口味简直绝了。强烈推荐。
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