狼牙土豆--她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子

四川小吃，在家也能随手做随手吃，又便宜又美味，一个让人开心的零嘴！

用料  

狼牙土豆--她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子的做法  

1. 土豆去皮，先切成厚条，再用花刀切成波浪条状。切好后浸泡清水，至少换洗三四遍，去除淀粉，沥干。

2. 锅里倒油，油要多些，把土豆一根根放入锅里油炸，一次不要放太多，用筷子给它们拨开，炸至表面金黄就可捞出。

3. 用熟油爆香葱花和蒜末，加糖、盐、鲜酱油、康乐醋、花椒油拌匀浇在土豆上，最后撒上熟花生碎、香菜和椒盐粉，喜欢吃辣的还可以撒上辣椒粉。

小贴士

土豆一定要沥干后在炸哦