酸辣粉的创新
此配方多了猪油、榨菜丁和虾皮,口味层次丰富,大家可以试试呀!
用料
红薯粉 | 吃多少煮多少 |
花生米 | 一把 |
蒜末 | 一大颗 |
葱 | 适量 |
辣椒粉(粗细搭配) | 2勺 |
白芝麻 | 一把 |
醋 | 3-4勺 |
生抽 | 2-3勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 5克 |
胡椒粉(可选) | 适量 |
猪油(可选) | 适量 |
鸡精(可选) | 适量 |
榨菜丁 | 1勺 |
虾皮 | 适量 |
酸辣粉的创新的做法
此配方多了猪油、榨菜丁和虾皮,口味层次丰富,大家可以试试呀!
辣椒粉、葱、蒜、白芝麻,热油爆香
热油爆香后,加入2勺生抽,4勺醋,盐、糖、黑胡椒,鸡精、猪油,榨菜丁,虾皮,肯定调料多了好吃呀!
粉条煮熟放进去,加点煮粉条的水,加生菜,撒花生,巨好吃
可以再加点炸腐竹片
做了香菇炖鸡的浇头,香菇鸡酸辣粉
有了香菇鸡的汤头,过完味道更好
泡油条更好吃😄
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