养生木薯糕
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用料
新鲜木薯 | 1000g |
砂糖 | 100g |
淡奶油 | 350g |
低筋面粉 | 100g |
蔓越莓 | 适量 |
松子 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
椰丝 | 适量 |
黑白芝麻 | 适量 |
养生木薯糕的做法
蒸熟后取1000克
压碎
加入淡奶油.砂糖.低筋面粉拌匀
加入自己喜好的果脯果仁拌匀..我加入了蔓越莓干.葡萄干.松子.椰丝
再加入适量黑白芝麻拌匀
面糊倒入盘子里抹平..隔水大火蒸30分钟
整好马上出炉..完全放凉再切
口感略软糯..感觉下次可以加点核桃仁之类的增加口感
小贴士
蒸好出炉时..需要即刻将糕面上多余的蒸汽水倒掉
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