空气炸锅香葱鱼饼

鱼饼在美食里有多种用法，可以煮面煮汤，可以炒饭炒菜，可以当零食小吃，也可以担当起高蛋白饮食里的主菜。

用料  

空气炸锅香葱鱼饼的做法  

1. 我用了盲曹鱼片做这个鱼饼，你可以用任何鱼来做。

2. 罗勒和葱洗干净。

3. 食材随便切切全放进料理机。

4. 加入调味料一起搅拌。打到如图有黏性的状态，我断断续续打了约一分半钟。空气炸锅预热180度。

5. 带上一次性手套把鱼肉捏出如图的形状，放入预热好了垫了油纸的空气炸锅。

6. 180度烤约二十分钟左右，每四五分钟转面。

7. 烤到如图状态就好：表面光滑和呈淡金黄色，鱼饼有弹性，表面略焦脆，香味扑鼻。

8. 可以切片直接吃，鱼饼里面略微湿润。也可以切片后放回空气炸锅180度再烤个五六分钟，可以当小吃。多余的不要切片直接放冷藏，第二天更紧实口感更好，到时再切薄片煮面或煮汤。

9. 这是我之前做的切了厚片煮豆腐海带汤，简单美味。