㊙️有灵魂的酸辣粉！

㊙️在家也能做一碗"有灵魂的酸辣粉"！
重点肉沫加高汤是必不可少的！
酸辣粉这个季节热乎乎的来上一碗真的是过瘾！

用料  

㊙️有灵魂的酸辣粉！的做法  

1. 准备的食材

2. 炒猪肉末，放料酒，郫县豆瓣酱甜面酱少许，加浓汤宝制作的高汤

3. 加完高汤加少许生抽，汤汁制作完成。
   煮粉煮菜，粉提前泡20分钟。
   调制底料：空碗放蒜末姜末，香醋，生抽少许，辣椒面少许，油泼辣子，盐一点，白糖一点，白胡椒粉一点点。
   
   底料做好，浇汤汁，肉沫，然后放煮好的红薯粉，青菜，油炸花生米，酸豆角，香菜等。
   搅拌可以开吃了！

4. 完成🙆🏻‍♂️

5. 开吃了！

小贴士

粉要提前泡20～30分钟哈，然后用开始煮5～8分钟