簸箕肠粉
小吃2.41W
肠粉,看着早餐店很容易做,在家操作始终做不好。我是一个专业的肠粉佬,用石磨的米浆,商业设备百分百成功,用家庭设备却难倒了我,不甘心,花了无数次的实验,终于做完美了!
按我的配方做不了,随时+v
用料
粘米粉 | 2勺 |
肠粉专用粉 | 3勺 |
水 | 1.5*5=7.5勺 |
韭菜 | 200克 |
虾米 | 10克 |
玉米 | 20克 |
簸箕肠粉的做法
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用料油酥低筋面粉400克猪油200克水油皮中筋面粉500克猪油100克水200克软260克馅料韭菜250克瘦肉250克豆干100克笋干50克虾仁干5克盐巴5克五香粉适量酱油适量勺闽南特色小吃~韭菜盒子的做法所有材料切好豆干和香菇炸一下油热肉下去炒除了韭菜其他材料都下去,加点...
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