夏日清凉点心一一马蹄糕
炎炎夏日,再没有比来一碟冰爽弾牙香甜可口的马蹄糕更惬意的了。关键是简单易做,半个多小时就能搞定,热吃冷吃都很可囗,放到第二天早上用油稍煎,配上一杯牛奶就是一顿可口的早餐啦,
用料
马蹄粉 | 500克 |
新鲜马蹄 | 15个(约300克) |
清水 | 2700克 |
冰片糖 | 750克 |
夏日清凉点心一一马蹄糕的做法
我喜欢这个牌子的马蹄粉。
包装盒上的做法说明非常详细。
准备工作要做好,否则到时候手忙脚乱的。将马蹄粉和1000克清水混匀备用。
将新鲜马蹄切成小块。
将冰片糖和2700克清水煮沸成糖水,关火。
马上将250克粉浆加入煮好的糖水中快速搅拌成稀糊。
再将新鲜马蹄碎加入继续搅匀后,倒入余下的生浆盆中搅拌均匀。
将粉浆倒入耐热的模具或事先抹油的小碗或平底盘中,(注意高度2.5cm左右。)我用的锡纸小号模子。
水沸后放入蒸锅大火蒸20分钟就可以了。
-
超超超好吃的里脊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃爱研究用料鸡胸肉2块小苏打1勺盐0.5勺五香粉1勺白胡椒粉0.5勺蚝油2勺孜然粉1勺淀粉2勺白糖4勺麻辣鲜粉1勺料酒2勺奥尔良粉1勺炸鸡粉1勺超超超好吃的里脊肉串的做法切片洗净,放入小苏打腌制15分钟,时间到洗干净控水把所有调料粉,提前准备好搅拌均匀,喜欢甜口的,...
-
路边摊网红香豆腐的做法和图解,路边摊网红香豆腐怎么做更好吃
自己做的香豆腐这么好吃,还吃什么路边摊啊!快来实现香豆腐自由吧!用料老豆腐(卤水点豆腐)2块黄瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1个香菜1根花生米适量油焖萝卜干适量烧烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路边摊网红香豆腐的做法黄瓜擦丝,蒜瓣切沫(香葱切...
-
柠檬鸡爪酸李子鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
我老公必须是我美食路上的助推器,没有他买了这么难吃的李子,我应该一辈子都不会做这道走在时尚前沿的的小吃。李子没有错,丢了太可惜了,拿来做鸡爪吧,泡过的李子一点没让我失望哦。用料李子4个或者随意糖冰糖约一调羹柠檬1个鸡爪一斤生抽一汤勺陈醋一汤勺新鲜花椒随...
-
自制凉皮、烤麸的做法和图解,自制凉皮、烤麸怎么做更好吃
凉皮一直想做,就是想着过程好像很复杂,心理建设了很久,趁居家赶紧一试吧。用料面粉300克水165克盐3克酵母1克自制凉皮、烤麸的做法面粉,水,盐放在主锅。没有小美的话也可以用手揉哦。揉面3分钟后,直接在主锅里醒发半小时。面团捏成小块放入主锅,加水没过面团。设置1分...
相关文章
- 洲星马蹄粉 有马蹄的马蹄糕(茶楼点心)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清爽茶点--鲜莲子玫瑰马蹄糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清爽小点心:红糖椰汁千层马蹄糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日的一抹清凉——芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清凉夏日#一餐一食#的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清凉马蹄爽的做法和图解,夏日清凉马蹄爽怎么做更好吃
- 冰糖雪梨凉糕~夏日清凉润燥止咳降火(马蹄糕改版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日里的一点清凉:抹茶慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清凉解渴~甘蔗马蹄椰奶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日清凉饮之茅根甘蔗马蹄水的烹饪做法,大厨教你详细做法