醋泡紫苏油桃

嗜酸人士大可尝试哦 否则还是慎重啊…  觉得好看又好做  作餐前小吃招呼朋友颜值颇高就是了

用料  

醋泡紫苏油桃的做法  

1. 准备材料一览

2. 油桃洗干净 切块/片，紫苏叶洗干净并手撕成随意大小的碎叶 ，柠檬洗干净并切片（去核）

3. 以上全部材料置于一较大容器，加入白砂糖，倒入浙醋直至盖过所有材料一点点，通过搅拌和试味再适量增加白砂糖/醋的量

4. 冰箱冷藏至少两小时。

小贴士

油桃一定要选比较生的…因为醋长时间浸泡会导致果肉变软，试过使用比较熟的口感比较软的油桃，最后出品实在…奇怪…
另外不喜欢紫苏也可以不放，但紫苏的味道在这道菜里其实特别弱；
大红浙醋酸味霸道，可以换其他入口柔和点的醋