好看又健康的越南春卷!
最近在上瑜伽课🧘🏻♀️~运动的同时也要健康饮食!所以我买了很多很多新鲜蔬菜,来做快手又好吃的越南春卷啦!
用料
虾🦐 | 4只 |
菠菜 | 3把 |
紫甘蓝 | 7片 |
彩椒🌶️ | 2个 |
春卷皮 | 6张 |
西红柿🍅 | 1个 |
是拉差辣酱 | 3勺 |
好看又健康的越南春卷!的做法
洗干净所有需要用到的蔬菜🥬🍅🌶🦐
将彩椒、紫甘蓝切细丝
(感觉我的刀功还需要再练练呀!😅
西红柿切片把虾用沸水煮6分钟,并去头拨出来鲜美的虾仁🍤
菠菜稍微用热水烫一下即可
注意⚠️不要烫太久
否则会失去叶片美丽的形状喔🍃把饼皮用温水泡五秒
泡软后平铺在盘子中
下来就是根据个人喜好来搭配菜啦!我是第一次做春卷,所以卷饼还不是很熟练~不过可以给大家分享一些失败经验!
eg:千万不要将卷好的春卷放在菜板上!因为春卷皮会粘在上面....拿起来就会破掉😭
放在盘子里✅享用美味的时刻到啦!
yummy yummy😋
小贴士
泡春卷皮的注意点:
1.水不要太烫或太凉
2.可以用手撑着春卷皮,一点点地让它接触温水,不然会很容易粘在容器上喔!
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