家庭版烤粉丝
一开始很爱去夜市上去吃 ,但是一直没有时间去还不卫生,后来就在家自己做了。
用料
金针菇 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
火腿 | 2片 |
大虾 | 适量 |
小米椒 | 1个 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
家庭版烤粉丝的做法
将粉丝用温水泡发,大虾去虾线开背, 火腿切丝 ,金针菇去根部备用,取一个锡纸碗 (没有的可以用其他的锅也可以) 先铺上粉丝 然后放大虾 火腿丝 金针菇 和大虾
把蒜切成末备用,用一个碗调个汁 里面放蚝油 生抽 糖 盐 一点水搅拌均匀备用,(料汁味道根据个人口味调和)起锅烧油 放蒜末,炒香加入料汁 ,关火备用。
摆好的锡纸盘里面放入一点水开火,放上炒香的料汁,开锅煮两三分钟即可,出锅前放小米椒 香菜 ,完成啦。
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