猪猪女孩必备柠檬🍋鸡爪
用料
鸡爪 | 500g |
白糖 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 1勺 |
柠檬 | 4片(把籽抠出去) |
小米椒 | 2个 |
醋 | 3勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 2小勺 |
香油 | 1勺 |
麻油 | 2勺 |
猪猪女孩必备柠檬🍋鸡爪的做法
让老公/男朋友把鸡爪洗净,去完指甲,切断(更好入味)
凉水中放一勺料酒,1片姜,一勺盐,焯水
看到这样,代表血水出来了
捞出,(小心你的小手)放进凉水中;
锅中倒入凉水、一勺盐、1片姜片,一小丢大葱段,大火烧开,慢火15分钟;
这个时间段,准备一下腌料,把上面所述所有材料装在保鲜盒里(因为要冷藏一宿)静静地等鸡爪爪出锅;
15分钟到了、鸡爪已变色,等待捞出;
捞出,过凉水;
送你一朵花,祝你天天开心🥳
小贴士
1、切鸡爪的时候一定要用锋利一点的刀噢 ;
2、一定要等鸡爪凉透了再放冰箱冷藏;
3、希望大家都开开心心的、健健康康的;
4、煮完鸡爪的汤可以留着做高汤,保温盒保存,下次烧菜可以用;
-
家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。的详细做法,家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。做法技巧
今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。用料面团原料温水170克酵母3克普通面粉300克盐2克植物油15克馅料原料猪肉糜200克生抽酱油1平勺老抽酱油1平勺料酒1平勺五香粉1小勺白胡椒粉1小勺生姜泥4克盐1小勺白砂糖1小勺葱...
-
自己研究的家常特色小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情居家,净研究吃的了,哈哈用料水适量自己研究的家常特色小吃的做法苞米面酸菜饺子,包馅儿的时候是用的肉滋啦,哈哈(油梭子)油大一点,真的好吃,剩了点面做了俩窝窝头,哈哈哈绝了!!!!!强烈安利!!!火鸡面(煮的10分钟左右)+顶大的麻酱面皮(泡的,10分钟左右)两个快速面的结合,可以说...
-
外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的烹饪做法,大厨教你详细做法
潮汕有一句话叫“甘草合百药”,甘草是一种中药材,甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕独有的,做法其实很简单,你也来试试吧!用料水果喜欢吃就可以甘草10克酸梅2颗南姜(直接买粉末,个人喜欢过滤掉)10g糖2勺盐(切水果时放在温水里)5克外地朋友喜欢的潮汕甘草水果的做法甘草加...
-
豆皮 武汉小吃的做法和图解,豆皮 武汉小吃怎么做更好吃
漂泊在欧罗巴,日夜思念家乡的食物。特别是回国带老公吃了王师傅豆皮,两个人深深不可自拔!好好一个东北大汉,居然吵着想吃豆皮,我也想吃....于是在中国超市买了糯米,自己做!材料不是那么全,所以来的是个简易版本,但是味道一点都不差,主要是皮,没有加绿豆粉所有没有那么脆.....