湖南特色小吃 糖油粑粑

用料  

湖南特色小吃 糖油粑粑的做法  

1. 温水加入糯米粉里

2. 揉成光滑的面团～糖油粑粑好不好吃，这一步很关键

3. 红糖加入开水搅拌融化

4. 冷锅少许油，将糯米粉搓成稍厚一点小饼放入锅中煎……

5. 煎至这样两面微黄即可，不要时间太长，时间太长饼容易爆裂……

6. 锅内留少许底油倒入红糖水煮开

7. 把煎好的粑粑放入红糖水中

8. 多翻面，让粑粑受色均匀……煮至三到五分钟即可出锅

9. 美味的糖油粑粑就出锅啦
   就是记忆里那个味道