简易版无油无蛋枣糕

家里没有鸡蛋也可以做美味枣糕哦〜

用料  

简易版无油无蛋枣糕的做法  

1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛，红枣去核切成小块。烤箱预热到180度。

2. 盆子里先倒入牛奶和红糖搅拌一下，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮勺轻轻搅拌，最后放红枣，再搅拌一下。

3. 到在模具里面（我用的是8×17.5×6厘米的磅蛋糕模具，大家可以用喜欢的模具。），用烤箱加热35分钟。刚烤好的枣糕很松软，有点难切，建议等它凉了再切。