二月二吃炒豆:健康零食~面香鹰嘴豆
“二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始,皇帝会到田地里扶犁,皇后会去田地为其送饭,是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中,苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成。
上面是百度来的,从小就知道“二月二吃炒豆”那时多炒黄豆,今日想应景,又为了更健康,那就来款低脂豆的做法,我家轩宝不爱吃豆,但独爱鹰嘴豆,做好装瓶给他当零食,做菜也可以用来搭配,拌面放点也不错,如果出门带着还可以当干粮。
用料
鹰嘴豆 | 我做的干重大约180克(多少随意) |
调料:五香粉、有机酱油、苹果醋、盐、罗勒碎 | 选择健康和自己喜欢的即可 |
二月二吃炒豆:健康零食~面香鹰嘴豆的做法
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