好食美味的栗子芋泥月饼
中秋佳节,分享一篇免蒸免烤的板栗芋泥月饼,最近是板栗、荔浦芋头的季节呢,这两种材料做的美食都很棒,来试试看哦
用料
板栗 | 800克 |
荔浦芋头 | 1/3个 |
紫薯 | 1/2个 |
炼乳 | 20克 |
牛奶 | 200ml |
黄油 | 10克 |
好食美味的栗子芋泥月饼的做法
准备好食材,紫薯、荔浦芋头削皮切块,板栗去皮
板栗和紫薯,芋头分别蒸熟
紫薯、芋头、炼乳、80ml牛奶混合搅拌成泥
板栗搅拌碎,加入120ml牛奶加入黄油搅拌成泥
板栗泥放入热锅中小火炒5分钟
准备好月饼的材料,准备包月饼
芋泥和紫薯分别揉成大小团子
板栗泥压平包入芋泥馅
揉成团子,放入压花模具中压制成型
好看的板栗芋泥月饼就完成啦
最后装入美美的袋子,可以和家人一起分享啦!
小贴士
板栗吃多了不太容易消化,可以分装到盒子里放冰箱慢慢食用,也可以与亲戚好友分享,中秋佳节㊗️大家中秋快乐
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