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人人都能做的滇式云腿月饼

月饼3.02W
人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图

超好做超简单,人人会做

用料  

宣威火腿(馅料) 200g
蜂蜜(馅料) 90g
面粉(馅料) 115g
猪油(馅料) 80g
细砂糖(馅料) 25g
玫瑰酱(馅料) 50g
中筋面粉(饼皮) 300g
猪油(饼皮) 130g
蜂蜜(饼皮) 20g
细砂糖(饼皮) 10g
水(饼皮) 75g
泡打粉(饼皮) 2g

人人都能做的滇式云腿月饼的做法  

  1. 为了去除过量的盐,要先把云腿切厚片泡水8小时,20分钟,然后切绿豆大小,放进蜂蜜调匀进冰箱一天以上。

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第2张
  2. 馅料里面的面粉要炒一下,炒黄就算好了。

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第3张
  3. 放进砂糖和猪油,调匀以后放进去云腿,调匀后放进去玫瑰酱

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第4张
  4. 饼皮的所有料都放进去调匀了就好了

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第5张
  5. 这是100g12个的量,做成35g一个的话,可以当茶点吃,一口一个,15g面皮,20g馅料称重。

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第6张
  6. 无论哪个大小都是很方便的,总之所有月饼中云腿是最简单的。

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第7张
  7. 用食用色素点点做花样都可以。然后200度烤25分钟,提前预热个两分钟,就一切好啦,超好吃的

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第8张
  8. 一定试一下咯,超简单的。

    人人都能做的滇式云腿月饼的做法步骤图 第9张

小贴士

都超简单,一定试试咯,超正宗

标签:滇式 云腿 月饼