苦瓜蛋羹 (宝宝爱喝)
蒸蛋2.21W
用料
苦瓜 | 小半根 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
苦瓜蛋羹 (宝宝爱喝)的做法
因为是切丁,所以苦瓜小半根就好,剩下的就用来炒菜用。
像这样。
准备好食材,淀粉超市买的,第一次买这个牌子。
切丁的苦瓜炒一下。然后加水煮沸,鸡蛋放进去,再放一小勺淀粉,淀粉根据汤量吧。忘记拍啦,不过这个羹汤也很简单就是了。
加葱花颜值会高点,今天买菜忘记买啦,不过味道还不错,上回去四道菜喝过一次,回来试试咯。我家小孩炒苦瓜不是很爱吃,但是切丁蛋羹还蛮接受的。
小贴士
灯光下拍摄比较好看,我那会在厨房蛮拍的。吃饭的时候发现灯光下苦瓜的颜色更翠绿,但是吃一半就没拍啦。
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