无水蒸蛋🍮

用料  

无水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋🍮的做法  

1. 鸡蛋打散，加入生抽和葱花。如图有一枚鸡蛋很不配合，一入碗便散开了，虽说不影响味道，但略微影响美观，要选听话的鸡蛋哦😃

2. 锅中加水，水开后上锅隔水蒸六七分钟即可。注意:蒸蛋时用一干净的盘子倒扣住，可以最大程度的保留蛋羹里的水分，口感更好

3. 享受美味时刻