快速搞定嫩滑蒸蛋

用料  

快速搞定嫩滑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 准备食材，盐这样的半勺就可以。

2. 鸡蛋，盐，搅拌均匀

3. 蛋液倒进盘子里，并加水到八分满。

4. 像这样拿着筷子，z字形搅拌均匀。

5. 泡沫用勺子弄出来。

6. 上锅蒸5分钟，关掉，闷5分钟。

7. 洒一圈生抽。

小贴士

锅用买电磁炉送的那个锅，然后买个小隔层，就可以蒸了，非常方便。