清冰箱的蒜香吞拿鱼面包
有菜有肉有碳水。一本满足~
用料
佛卡夏面包 | 一个 |
水浸吞拿鱼罐头 | 一盒 |
黄油 | 一两勺 |
芝士碎 | 一大把 |
蒜 | 五六瓣 |
香菜 | 一颗 |
意大利综合干香草 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 一小勺 |
橄榄油 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
清冰箱的蒜香吞拿鱼面包的做法
室温软化的黄油,加上蒜泥,搅拌均匀。有时间的话放个半小时。
加入盐和综合干香草碎。继续拌匀。
水浸吞拿鱼罐头一罐,挤出多余水分,加一把芝士碎,一根香菜切末。加入刚刚的蒜泥黄油。一勺白糖,适量盐和黑胡椒,适量橄榄油。继续拌匀。
拌匀备用。
一条佛卡夏面包从中间片开。均匀抹上蒜香吞拿鱼芝士馅料。烤箱预热160度15分钟。
小贴士
1、黄油我用了无盐的所以另外加盐。用有盐黄油的话后面盐的分量酌情减少。
2、蒜泥黄油拌完放一放让味道融合一下更好。
3、蒜泥黄油香草拌均匀后其实就可以直接抹面包去烤了。那就是蒜香黄油面包。
4、水浸吞拿鱼罐头的水要多挤一些掉,否则烤完面包会湿。
5、水分挤掉后太干怎么办。加橄榄油。最后的质地是润润的而不是水哒哒。
6、面包可以依据自己喜好选择。个人喜欢优先用佛卡夏和夏巴塔。用法棍甚至白吐司切片也是可以的。
7、烤制温度和时间请依据各家烤箱调节。想吃酥脆的就烤久一点。想吃软的温度低一点。我个人最喜欢边上酥脆中间柔软的混合口感~
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