蒜香吞拿鱼面

蒜香吞拿鱼面

用料  

蒜香吞拿鱼面的做法  

1. 意面煮至8分熟捞起，过凉水或直接用橄榄油拌匀备用。

2. 蒜切成小片，青圆椒切丝。

3. 热油锅，蒜片同干辣椒入锅爆香。

4. 接下来放入金枪鱼青圆椒丝。翻锅两下放入8分熟的意面，放盐和黑胡椒。

5. 加少量的水翻炒几下，关火装盘即可。

小贴士

1.8分熟的面吃起来比较有嚼劲，入不喜欢可煮至全熟。
2.香辣金枪鱼罐头本身就是辣的，加上黑胡椒，这道面的口感非常适合能吃辣的人。若不能吃辣，也可换成原味油浸金枪鱼。
3.炒面的过程中，翻炒要迅速，觉得太干的话可以加少许的水，避免粘锅或炒糊。