羊肉豆腐丸+羊肉蔬菜汤10M+
用料
汤 | |
羊骨头 | 一块 |
胡萝卜 | 少许 |
恰玛古 | 少许 |
豆腐 | 少许 |
西红柿 | 半个 |
丸子 | |
羊肉 | 一块 |
洋葱 | 一小瓣 |
豆腐 | 一块 |
西兰花 | 两朵 |
紫甘蓝 | 一两片 |
小白菜叶 | 一两片 |
香菇粉(鲜香菇) | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
淀粉 | 少许 |
香油 | 适量 |
羊肉豆腐丸+羊肉蔬菜汤10M+的做法
汤:最好用没有油 肉也比较少的骨头 凉水下锅 水开后撇掉浮沫、下胡萝卜和恰玛古一起小火熬煮 煮一个小时左右 番茄切大块放进去一起煮 出锅前五分钟放豆腐一起煮一煮 一岁以上有需要的宝宝可以放一点盐调味
准备食材 洗净
羊肉切小块 放入搅肉机里打碎
豆腐用手捏碎
蔬菜用水焯熟
蔬菜和羊肉一起放入绞肉机打碎
肉馅里加入豆腐
加入一个鸡蛋
加入少量的淀粉
加入香菇粉 盐等自己需要的调味料 滴几滴香油或者核桃油
手沾水捏成一个一个的圆丸子 下水煮熟即可
丸子和汤 同时上桌享用吧 大龄宝宝可以直接盛一碗丸子汤吃了
小贴士
适合十个月以上的宝宝
这是不爱吃菜的宝宝妈妈必会的一道心机饭 所有的蔬菜都可以根据宝宝喜好来更换 喜欢吃的蔬菜放进汤里 不爱吃的蔬菜直接剁进馅里 不知不觉就吃掉了
对蛋清不过敏的宝宝建议加入全蛋液 容易成型哦 只加入蛋黄 煮的时候丸子容易散
丸子做多了吃不完没关系 煮熟了捞出来放凉后密封好冻进冰箱里 一周之内吃掉都可以
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